Ciasteczka z czekoladą

Prosty przepis na ciasteczka z czekoladą. Dostałam go od koleżanki z klasy, jednak uległ lekkiej modyfikacji.

Składniki:

500g mąki

200g cukru

250g masła

1 cukier wanilinowy/waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

2 tabliczki czekolady gorzkiej/mlecznej/białej

Mąkę, cukier (oba rodzaje), masło, proszek do pieczenia i jajka wrzucamy do miski. Ugniatamy aż zrobi się jednolita masa. Dodajemy kawałki czekolady, po wymieszaniu wszystkiego wstawiamy masę na ok. pół godziny do lodówki. Następnie na stolnicy rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy ciasteczka (ja używam do tego szklanki, ma idealną średnicę). Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok. 20 minut. 

Do tego przepisu można oddać jeszcze trochę mleka, a zamiast czekolady użyć orzechów, bakalii, kakaa, żurawiny... Opcji jest wiele. Zachęcam do eksperymentowania!